这种肉鸡胸脯厚

这种肉鸡胸脯厚

北京家禽育种有限公司育种专家经过4年努力，在国际上率先选育成功胸角为136度的特大胸型肉鸡，为肉鸡家族增添新品。

鸡胸肉在国际市场上是俏货，在欧美市场上，鸡胸肉的价格是腿肉的两培以上；中餐中的宫保鸡丁、芙蓉鸡片等都是胸肉制做。北京家禽育种有限公司的专家们从1996年起，对世界著名肉鸡品种“艾维茵”进行好中选优，培育仰角在130度以上的大胸型肉鸡。在4年中，北京家禽育种有限公司专家培育了216000只母系种鸡，102000只父系种鸡，经过定向选育，终于培育出仰角136度的大胸型肉鸡。这种肉鸡的商品代鸡，在49日龄时屠宰，胸脯肉平均重量为490克，比普通肉鸡多产胸肉15%以上，同时，这种肉鸡饲料报酬高，平均每1.92公斤料就能长1公斤肉。

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