微型猪大商机
微型猪藏着大商机。这是今年2月4日,美国一家公司驻华首席代表张先生抓住我国即将“入世”良机,率先赶赴河南省淇县,与该省未来农业示范园赵建华总经理洽谈合作开发微型猪资源事宜,传出的信息。
按照国际惯例,猪分微、小、大3种类型。成年重在45公斤以下的是微型猪,如粤北梅花猪、河南萝卜猪等,即属此类;45公斤至65公斤之内的是小型猪,如湘鄂香猪等,则属该类;超过65公斤的是大型猪,如粤桂三元杂交猪等,便属这类。
由于猪的器官大小、功能与人类的器官极为相似,所以科学家一直将它作为人类科学“试验场”和人体器官移植的“供应库”。但体型重大的猪,因其性情粗野,难于进入手术室、实验室操作,而体型轻细、性情温顺的微猪恰好解决了这一难题。
目前,世界上正有160多名患者接受移植、使用猪器官,还有不少患者急需猪器官移植来康复,更有许多科学家采用猪器官进行科学研究。我国也在开展这项科研,并于去年12月7日,首次成功地将携带人体基因的微型猪的心脏安全移植到猕猴体内。因此,各国的科研、医疗部门都亟需各地提供数量不菲的微型猪。
另一方面,微型猪历来以青绿饲料为主,饲养费用低,管理又简易;双月断奶的才3至5公斤的小猪就可出栏上市;它瘦肉比高达60%,而且肉质嫩爽、味道鲜美,胜过三元杂交猪。在美国,一只3至5公斤烤微猪,在宾馆餐厅上席价高达800美元。它的饲养利润、加工效益,十分诱人。所以,它已成为世界猪资源宝库中的珍品和国际市场上的抢手货。
因为微型猪藏着我国“入世”后的巨大商机,博得美国有关公司青睐,可见,微型猪产业的开发,大有可为。
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