中华人民共和国国家标准

The Standard for the identification and
acceptance of lean-type pig breeds (lines)
UDC636.485.081 GB 8468-87

本标准适用于瘦肉型猪品种（系）的鉴定和验收。

1． 品种条件

1．1 有共同来源，血缘清楚。

1．2 纯种母猪在1000头以上，符合育种指标要求的应在70%以上。

1．3 品种内结构完整，应建立3个以上具有不同特点的品系，以保持品种一定程度的异质性，促使品种的生存和发展。

1．4 主要经济性状的遗传性基本稳定，体质健壮，外形一致，呈瘦肉型体态结构。

1．5 生产性能较高

1．5．1 生长肥育性能

6月龄生长肥育猪体重90Kg以上，在20~90Kg阶段，日增重600g以上，每千克增重耗消化能46MJ左右。

1．5．2 胴体品质

生长肥育猪于90Kg屠宰时，其胴体瘦肉率应在55%以上，平均膘厚3.0cm以下，肉质良好。

1．5．3 繁殖性能

初产母猪平均产仔数（包括死胎和木乃伊等）应在10头以上，育成数8.5头以上；经产母猪平均产仔数11.5头以上，育成数10头以上。

2． 品系条件

2．1 通过有计划的选育，在生长速度、饲料利用效率、繁殖性能和胴体品质等某一性状具有突出表现。

2．1．1 生长肥育性能

在20~90Kg阶段，父系日增重650g以上，母系600g以上。饲料利用效率均为3.4以下。

2．1．2 胴体品质

生长肥育猪于90Kg屠宰时，父系胴体瘦肉率62%以上，母系55%以上，肉质良好。

2．1．3 繁殖性能

母系经产母猪平均产仔数12.5头以上，育成数11头以上。

2．2 具有基本稳定的遗传性和较高的种用价值，与其他品种或品系杂交时，能产生明显的杂种优势。

2．3 为使品系在自群繁育时能保持其突出优点，并能使群体单独存在，要求种猪数应在200头以上。

2．4 选育群需经4个世代以上选育过程，育成时，最后一个世代至少应保持种公猪6头以上和种母猪40头以上。

3． 品种（系）鉴定验收程序和要求

3．1 品种（系）育成时，应由负责选育单位向所在省、市、自治区科学技术委员会等主管部门提出鉴定验收申请报告。

3．2 申请鉴定验收的单位必须提供下列材料：

a.品种（系）鉴定验收申请报告；

b.选育方案及对方案的论证意见书；

c.选育工作总结和试验研究报告及附件；

d.原始记录和档案材料；

e.科学技术研究成果报告表及技术鉴定证书；

f.品种（系）在生产示范中饲养效果证明及推广应用方案。

3．3 所在省、市、自治区科学技术委员会或有关主管部门同意鉴定验收后，应及时主持或委托有关单位组织同行专家（其中高级职称专家5人以上）进行鉴定验收。

3．3．1 鉴定组应认真听取课题选育工作汇报，审查鉴定报告，核实有关材料，广泛听取意见，作出正确的评价。

3．3．2 鉴定组应对有关研究资料进行重点复查或抽测，在已建立种猪测定站的地区，主要生产性能需经测定站验证。对于不合格或有关手续不符时，鉴定组有权拒绝验收。

3．3．3 对鉴定验收合格者，由鉴定组撰写鉴定证书，经专家签名和加盖本单位公章后，报主管部门批准，并上报农牧渔业部审核备案。

3．3．4 凡国家级品种（系）应由国家农牧业主管部门负责组织鉴定和验收。

附加说明：

本标准由上海市农林科学院畜牧兽医研究所负责起草